Сериал История итальянской еды /Eating History. The story of Italy a Plate/ онлайн

История еды. История Италии на тарелке
Режисер:
Иисус Гарсес Ламберт
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Италия
Вышел:
2015
Добавлено:
сериал полностью из 6 (27.07.2016)
О чем сериал «История итальянской еды»
Вкусное путешествие начинается с понимания истории. А история итальянской кухни – это целое повествование о любви к жизни, страсти, творчестве и упорной работе. Итальянцы – народ, обладающий неповторимой душой. Их пылкость пронизывает каждый аспект их культуры, включая искусство кулинарии. Они вкладывают в каждое блюдо частичку своей души, передавая через ароматы и текстуры свои эмоции, переживания и стремление к красоте. В этом проекте мы знакомимся с обычными итальянцами и именитыми шеф-поварами – всеми теми, кто хранит и передает вековые традиции кулинарного искусства. Что удивительно – многие величайшие творения итальянской кухни, от пиццы до лазаньи, родились в период голода и нехватки продовольствия. В эти трудные времена итальянские повара проявляли невероятную изобретательность и мастерство, умея из минимальных ресурсов создавать сытные и восхитительные блюда. Они были настоящими волшебниками, превращавшими скудность в изобилие, жажду к жизни – в радость вкуса.
Рецензии
Кулинарное искусство – это для меня не просто способ приготовить еду, это настоящее наслаждение. С огромным интересом я погружаюсь в программы и сериалы, посвященные гастрономическим открытиям, ведь всегда хочется расширить свои кулинарные горизонты и удивить семью новыми блюдами. Этот проект – путешествие в мир итальянской кухни, ее эволюции и совершенствования на протяжении веков. Каждое блюдо – это история, шедевр, рожденный из страсти и мастерства поколений итальянцев. Мы увидим невероятные трансформации кулинарных традиций, откроем для себя тайны приготовления тех блюд, которые уже стали символом Италии: пиццы, лазаньи и многих других. Серьезная сторона этого проекта – это рассказ о людях. Нам покажут не только великих шеф-поваров, но и обычных итальянцев, чьи таланты рождаются из любви к своей культуре и традициям. Их истории, полные удивительных подробностей, заставят поверить в то, что даже самые простые ингредиенты могут превратиться в настоящие произведения искусства в руках опытных кулинаров. Меня поразило узнать о том, как итальянские повара умели творить шедевры даже в голодные времена, используя лишь доступные им продукты. Это говорит о глубоком понимании вкусов и мастерстве тех, кто стремился удовлетворить потребности своих близких. Этот проект – настоящая находка для всех, кто интересуется не только итальянской кухней, но и культурой страны в целом. Он открывает нам новые грани понимания этой яркой нации, ее истории и традиций. Я благодарна создателям за возможность прикоснуться к этому волшебному миру и советую всем погрузиться в этот увлекательный документальный проект.
Заинтересован ли вы в погружении в богатую историю и изысканные традиции итальянской кухни? Если да, то этот сериал – настоящий клад для вас. Он откроет двери в мир гастрономических шедевров, начиная с древних времен Рима и уходя далеко за пределы привычных пасты, пиццы и лазаньи. Экспертом по этой увлекательной теме выступает английский историк Джон Дики, который поведует вам о становлении итальянской кулинарии на протяжении веков. Путешествие в историю еды будет невероятно интересным: от тех блюд, которыми питались императоры и простые граждане Древнего Рима, до пиццы «Маргарита», которая покорила сердца всего мира, и даже увлечений Муссолини на кухне. Важно подчеркнуть, что это не просто кулинарное шоу с пошаговыми рецептами. Джон Дики преподносит информацию в увлекательной и доступной форме, акцентируя внимание на историческом контексте, традициях и философии итальянской кухни. Вы узнаете о многом, о чем даже не подозревали, погружаясь в этот мир вкусов и ароматов. Этот сериал – настоящий глоток свежего воздуха для любителей кулинарии. Он пробудит в вас желание не просто есть итальянскую еду, но и понимать ее суть, историю и место в мировой гастрономической культуре. После просмотра у вас появится совершенно новое понимание итальянской кухни, вы захотите исследовать её глубже, открыть для себя новые вкусы и приготовить что-то особенное своими руками. Пусть этот сериал станет вашим проводником в мир изысканного итальянского кулинарного искусства!